לחמים

 
בריוש
 
18 ₪
 
איולי סחוג, מיקס זיתים
 
בייגל ירושלמי
 
18 ₪
 
טחינה הר ברכה, עגבניות מגורדות
 

ראשונות קרות

 
עלים של חורף
 
62 ₪
 
חסה סלנובה, נענע, תרד, וויניגרט הדרים ושקדים קלויים
 
סלט עוף ממזרח למערב
 
68 ₪
 
רוטב סאטה, אטריות אורז מטוגנות ושומשום שחור
 
סלט עגבניות
 
62 ₪
 
גספצ'יו עגבניות צהובות, צ'יפס בזיליקום, בלסמי ופירורי לחם שום
 
טרטר טונה אדומה וגזר מרוקאי
 
75 ₪
 
עדשים, תפוזים, אריסה וכוסברה
 
טרטר לוקוס ומלפפונים
 
78 ₪
 
גספציו מלפפון ונענע, איולי חציל ואבקת זייתי טאסוס
 
קרפציו בקר
 
72 ₪
 
שום קונפי, איולי חרדל וכמהין, בלסמי וגרגר נחלים
 
פטה כבד אווז
 
92 ₪
 
דובדבני אמרנה ויין אדום, אנדיב וטוסט בריוש
 

ראשונות חמות

 
ריזוטו פטריות וערמונים
 
68 ₪
 
קרם פורציני, צ'יפס פטריות ופרח זוקיני בטמפורה
 
פיצה טונה אדומה
 
80 ₪
 
רוטב עגבניות שרופות וזעתר, חציל מטוגן, אבקת טחינה, רוקט וביצה רכה
 
סיגר דגים
 
68 ₪
 
טחינה עמבה, עגבניות מגורדות ועלים בסומק
 
קטאייף טלה וצנוברים
 
75 ₪
 
סלט מנגולד חם וחומוס
 
כרוב ממולא
 
78 ₪
 
ריזוטו ומח עצם חצילים מטוגנים וכוסברה, טנזייה כרוב ושזיפים
 
מסאבחה שקדי עגל
 
85 ₪
 
וויניגרט שיפקה, תפוצ'יפס ראטה ואבקת טחינה
 
כנאפה כבד אווז
 
110 ₪
 
גלידת פופקורן, קרם לוטוס, ציר בקר ושוקולד מריר
 

עיקריות

 
ניוקי זנב שור
 
105 ₪
 
קרמל עגבניות, ציפוטלה, ציר טלה וכוסברה
 
פילה סלמון
 
120 ₪
 
סלקים מזוגגים, פטריות שימג'י בגלייז טריאקי
 
פילה לוקוס
 
158 ₪
 
סטייק חציל פריך, עגבניות צלויות, איולי חציל וטחינה שחורה
 
חזה עוף בלימון
 
118 ₪
 
סטייק כרובית, פריקי תבלינים, בצל מטוגן וציר עוף
 
סינטה נברסקה 250 גרם
 
145 ₪
 
תפו"א ראטה, כרישה מזוגגת בציר בקר ונענע
 
פילה בקר 200 גרם
 
185 ₪
 
פירה, מח עצם, בצלי שאלוט ורוטב פורט
 
צלעות טלה
 
210 ₪
 
בייבי שומר לימוני, תרד וארטישוקים של חורף
 

ספיישל שף

 
פריים ריב מיושן על העצם ) 1200-600 גרם( מוגש עם סלט ירוק, צ׳יפס תפו׳׳א, פירה כמהין ורוטב בורדולייז
 
55 ש׳׳ח ל 100 גרם ₪
 
 

תפריט צמחוני – ווסט סייד

 
סלט ירוק של קיץ
 
62 ₪
 
חסה סלנובה, נענע, תרד, ויניגרט הדרים ושקדים קלויים – טבעוני
 
סלט עגבניות
 
65 ₪
 
גספצ'ו עגבניות צהובות, צ'יפס בזיליקום, בלסמי ופירורי לחם שום
 
פיצה ירוקה
 
75 ₪
 
זוקיני, ציזיקי, ביצה רכה, רוקט ובלסמי מצומצם
 
סלט ממזרח למערב
 
60 ₪
 
רוטב סאטה, כרוב לבן, אטריות אורז מטוגנות ושומשום שחור
 
סיגר כרישה ותפו"א
 
65 ₪
 
עגבניות מגורדות, לאבנה עמבה, עלים טריים וסומק – טבעוני
 
ניוקי עגבניות צהובות ויין לבן
 
68/ 85 ₪
 
עגבניות לחות, זוקיני, כוסברה ואפונה
 
סטייק חציל פריך
 
65 ₪
 
עדשים שחורות, סלסת עגבניות צלויות, איולי חציל, טחינה שחורה